Өсімдік майлар технологиясы
Майлы дақылдарды өңдеу арқылы өсімдік малар алу технологиясы
Средняя оценка курса: Нет оценок
Поступить на курс
О курсе
Мақсаты: өсімдік майын
өндірудің теориялық негіздерін білу,
жоғары сапалы өсімдік майын өндіру процесін ұйымдастыру;
өсімдік майын өндіруді ұйымдастыру үшін ғылымға жетудің озық
тәжірибесін қолдану
Программа курса
Өсімдік майлар технологиясы
2 Өсімдік майлары - тарихы, өндірісі және нарығы
3 Өсімдік майлардың сипаттамасы
4 Майлы дақылдарды өңдеудің негізгі технологиялық процесстері
5 Өсімдік майларды тазалау технологиялық процестері
6 Күнбағыс майы
7 Соя майы
8 Рапс майы
9 Зығыр майы
10 Мақсары майы
Преподаватель
Сатаева Жулдыз Исаковна
PhD
Технология пищевых и перерабатывающих производств
+77773132050
